À la Bonne Planchette

Le food truck qui sent bon la vieille France

Cédric vous accueille à bord de son authentique Citroën Type H des années 80, entièrement restauré, pour vous proposer des planches fromages & charcuteries haut de gamme, des recettes conviviales et des produits du terroir soigneusement sélectionnés.

Découvrez Nos Planches Apéritives Artisanales

À la Bonne Planchette, chaque planche est une invitation au voyage gustatif. Les produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à créer une harmonie parfaite en bouche.

À propos

Quand la Famille Inspire la Gastronomie

À la Bonne Planchette est né d’un moment de vie fort.
Après un événement familial marquant, Cédric décide de suivre son rêve : créer un foodtruck qui lui ressemble, authentique, généreux, vivant, et profondément attaché aux notions de partage et de tradition.

Issu d’une famille où les repas sont des rituels sacrés et où la bonne nourriture rapproche les cœurs, Cédric imagine un concept qui rend hommage aux valeurs de son frère, de ses parents et grands-parents :
le goût du terroir, la simplicité sincère, et la chaleur humaine.

À la Bonne Planchette n’est pas qu’un foodtruck :
c’est une histoire que l’on déguste, une émotion qui se partage, un hommage à la vieille France où les repas prennent le temps de vivre.

Nos spécialités

Découvrez Nos Planches Apéritives Artisanales

Frites fraîches croustillantes

Le Dernier Détail Qui Fait Toute la Différence

Fromages

Le Cœur Fondant de Nos Planches

Charcuterie

La Sélection Fine & Gourmande

MONT D’OR

La Spécialité qui Fait Fondre Nancy et ses alentours

Si À la Bonne Planchette est devenu une adresse incontournable, c’est aussi grâce à son Mont d’Or chaud, véritable star de l’hiver… et même au-delà.
C’est un Mont d’Or AOP, choisi pour sa qualité exceptionnelle, cuit doucement dans son écrin de bois jusqu’à obtenir une texture crémeuse à souhait.

Servi avec :

Des frites fraîches
Des pommes de terre gourmandes
Du pain de campagne croustillant
De la charcuterie fine

Une expérience fondante, conviviale et inimitable.

Knacks Artisanales & Charcuteries d'Exception

Le Retour à la Simplicité Authentique

Cédric propose également un assortiment de charcuteries d’une qualité rare. Une invitation à redécouvrir la simplicité d’une charcuterie bien faite, servie avec respect pour le produit.

Avec leurs parfums francs, leurs textures fondantes et leur saveur incomparable, les charcuteries d’À la Bonne Planchette rappellent les repas d’autrefois, les planches qu’on déposait sur la grande table familiale le dimanche.

Disponibilité & Fraîcheur

À la Bonne Planchette privilégie les produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés.
Pour garantir une qualité optimale, certaines planches ou certains fromages peuvent être temporairement indisponibles en fonction de nos approvisionnements.

Ainsi, toutes nos planches, produits et options sont proposés dans la limite des stocks disponibles.
Si un produit venait à manquer, nous vous proposerons toujours une alternative de qualité équivalente.

Privatisation Foodtruck à Nancy et ses alentours

Le Rétro Chic Qui Enchante Vos Événements

ANNIVERSAIRES

Une Animation Gourmande & Conviviale qui Plaît à Tous les Ages

Mariages

Un Foodtruck Chic & Vintage pour un Jour Inoubliable

BROCANTES, MARCHÉS & FÊTES DE VILLAGE

L’esthétique rétro qui colle parfaitement à l’ambiance des brocantes

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